디마떼오는 1998년부터 대학로 한 곳에서 27년째 운영되는 이탈리안 레스토랑입니다. 한국 최초의 나폴리 피짜이며, 나폴리 피짜이올로가 피자를 만들고 있습니다. 대부분의 식자재는 이탈리아에서 직접 수입하는 업체이며, 건강을 최우선으로 하기에 아토피환자나 당뇨가 있으신 분들이드셔도 다른 가게에 비해 반응이 현저히 낮게 나타납니다. 최상의 도우 컨디션을 위해 27년째 특화된 레시피를 사용하고 있으며, 참나무장작가마로만 피자를 굽습니다. 파스타와 샐러드 또한 조미료를 사용하지 않으며, 모든 스탁과 소스들은 하나부터 열까지 직접 만들어 사용하고 있습니다. 수많은 단골들이 추천하는 맛집입니다.