방이동 코소코소 라고 일본식 라멘과 돈카츠와 부타동을 하는 집인데 탄탄멘은 아주 매콤하면서도 부드럽고 꽉 찬맛이고 돈카츠는 탱글 탱글 하고 프랑스산 겔랑드 트러플 소금과 일본산 생와사비를 주고요! 부타동을 삼겹살의 고소하면서도 단맛을 잘 배합해주는 간장 소스가 아주 일품 거기다가 계란도 유정란을 쓴다고 합니다. 카레는 20시간 이상의 공정을 들인다고 하고요! 함께가는 직원들도 이집 가면 항상 속이 편하고 너무 맛있다고 하네요! 2~3년 되었는데 점심시간에는 늘 웨이팅이 있는 집입니다. 블루리본 맛집들 중에 방이동에 맛집들은 식당들이 차지하는 비중은 회식맛집이나 고기 맛집 밖에 없는데 이 집은 프랜차이즈인데도 특이하게 100% 국내산 고춧가루를 사용하고 비소가 나오지 않는 냄비를 사용한다고 해서 더 신뢰가 가니 이런 집을 꼭 가봐야 하지 않을까해서 이렇게 글 올리게 되었습니다. ㅎㅎ