세계인의 밥

김성윤 지음/ 클라이닉스/ 256쪽/ 1만4000원

오랜 기간 맛집 기행을 담당한 기자 출신 저자가 세계의 음식을 소개한 책. 한국·아시아, 유럽, 중동·지중해·북아프리카, 북미, 중남미 등 지역별 26가지 주식을 자세히 설명한다. 프랑스의 바게트, 일본의 소바, 인도의 난, 멕시코의 토르티야, 한국의 밥 등 나라별 주식을 다룬다.

원문 링크: https://weekly.donga.com/List/3/all/11/90408/1