여름휴가를 떠나는 길엔 먹을 것이 많다. 산 속으로 들어가면 풋풋한 산나물 밥상이 펼쳐지고, 바닷가로 달려가면 싱싱한 생선회상이 반긴다. 강이나 들로 나가면 뜰체로 들어올린 천렵상이 화려하게 차려진다. 그러나 같은 상이라도 만들어내는 사람에 따라 맛이 다르다. 이왕이면 맛있게 만들어내는 곳을 찾아서 맛있게 먹는 게 중요하다. 그래서 준비성이 뛰어난 사람들은 길 떠나기 전에 먹을 '곳'부터 챙긴다. 맛있는 밥상은 나들이 길의 기쁨과 행복을 두 배로 키워주기 때문이다. 프랑스의 권위 있는 레스토랑 평가서 미슐랭 가이드 한국판을 표방하며 지난해 등장한 '블루리본 서베이'가 휴가철을 맞아 전국판을 새로 펴냈다. 선정 작업에 참여한 '블루리본 기사단'이 피서계획을 세우고 있는 week& 독자들을 위해 이 책자에 수록한 총 1154개 음식점 가운데 '알짜 20곳'을 다시 선정했다. 블루리본 기사단은 인터넷 식도락 동호회와 블로그 운영자 등 맛집 탐방을 취미로 즐기는 일반인 30명으로 구성돼 있다.
정리=유지상 기자