블루리본 서베이

- ‘블루리본 20년, 서울의 미식 20년 NEW HERITAGE IN SEOUL’ 테마로 기념 행사 진행
- 2005년 한국 첫 맛집 가이드 발간... 맛집 평가 지표 ‘블루리본’ 제시

[공감신문] 박문선 기자=블루리본서베이가 올해로 20주년을 맞아 지난 2일 삼원가든 야외정원에서 기념 행사를 성황리에 마쳤다.

블루리본서베이는 지난 2005년 한국 첫 맛집 가이드인 '서울의 레스토랑 2006'를 발간한 이래 한국의 맛집 평가 기준을 ‘블루리본’이라는 객관적인 지표로 제시하며, 미식 기준을 확립한 대표 미식 콘텐츠 브랜드다.

매년 '블루리본서베이: 서울의 맛집', '블루리본서베이: 전국의 맛집' 출간과 함께 블루리본 앱을 통해 맛집에 대한 정보를 지속적으로 업데이트하고 있다.

블루리본서베이 20주년 기념 행사는 ‘블루리본 20년, 서울의 미식 20년 NEW HERITAGE IN SEOUL’이라는 테마로 진행됐으며, 셰프 및 관계자가 참석한 가운데 '블루리본서베이: 서울의 맛집 2025'의 출간을 축하하는 시간도 함께 가졌다.

이날 행사에는 한식의 대모 조희숙 셰프를 비롯하여 온지음의 조은희, 박성배 셰프, 쵸이닷의 최현석 셰프, 모수의 안성재 셰프 등 국내외 유명 셰프와 레스토랑, 요식업 관계자 등 약 270여 명이 참석했다.

또한, 블루리본서베이 20주년 행사는 비밀이야부티크, 카비아리, 시크릿트러플, 에노테카, 루이로드레 샴페인 등과 함께했다.

블루리본서베이는 20주년을 맞아 지난달 24일부터 지난 1일까지 7일간 다양한 서울의 미식을 클래식과 모던이 한데 어우러지는 선배 셰프와 후배 셰프의 컬래버레이션 팝업 형태로 개최한 ‘블루리본 위크’도 성황리에 마무리했다.

블루리본서베이 여민종 발행인은 “한국의 미식문화가 한 단계씩 성장할 때마다 불철주야 열심히 땀 흘리는 현장의 주인공들에게 감사 인사를 전하고 싶다”고 전했다.

블루리본서베이 김은조 편집장은 “블루리본서베이가 20주년을 맞이할 수 있었던 것은 셰프들과 요식업 관계자들, 미식가들의 관심과 응원이 항상 함께했기 때문이며, 깊이 있고 다양한 미식 문화가 더욱 더 확산될 수 있도록 노력하겠다”고 소감을 밝혔다.