블루리본 매거진

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전국의 역사 깊은 빵지 순례

2021.05.03 11:07:12

전국의 유명한 빵집을 찾고 있으신가요? 각 지역에서 유명한 빵집의 빵을 구매하기 위해 찾아다니는 ‘빵지순례’가 하나의 문화로 자리 잡고 있는데요. 새로운 베이커리가 속속 등장하고 있는 가운데, 70년 이상에서 50년까지 옛날 빵집의 성지를 찾아다니는 순례자들이 보입니다.

군산의 이성당과 대전의 성심당은 이미 지역을 대표하는 국민 빵집이 되었지요. 이 외에도 순례자의 발길이 끊이지 않는 빵집이 전국 곳곳에 있답니다.

블루리본서베이가 전국에서 소문난 옛날 빵집 리스트를 추천해드립니다.

창원 고려당, 부산 백구당, 대구 삼송빵집, 포항 시민제과, 창원 진해제과, 목포 코롬방제과, 전주 PNB 풍년제과입니다. (가나다순)




고려당 경남 창원


마산에서 오랫동안 사랑받아온 빵집. 밥 대신 빵이라는 새로운 생활패턴을 창조한 곳이다. 60년이 넘는 역사를 자랑하며, 달콤한 팥빵과 버터크림빵, 모닝빵과 버터롤이 인기 있는 메뉴다. 팥빵은 빵의 밀도가 낮아 부담 없이 먹기에 좋다. 버터크림빵은 부드러운 맛이 일품.

메뉴 소보루슈(4천원), 통팥빵(1천2백원), 찹쌀도넛(1천3백원), 생크림스틱(2천5백원), 새우바게트(3천5백원), 피자빵(1천8백원)

전화 055-243-0011

주소 경상남도 창원시 마산합포구 동서북10길 68 (창동)

영업시간 09:00~24:00




백구당 부산 중구


부산에서 오래된 빵집으로, 60년 넘는 역사를 자랑한다. 외관의 흰 갈매기(백구)가 인상적이며 부산광역시에서 명품 빵집으로 인정받은 곳. 부드러운 빵에 옥수수 알갱이가 콕콕 씹히는 크로이즌이 대표 메뉴다. 세련되지는 않으나 예스러운 맛의 빵이 많으며 향수를 느끼는 사람들이 많이 찾는다.

메뉴 크로이즌(5천원), 슈아라프로마주, 세리지에페이스트리(각 3천원), 브리오슈프로마주, 백구파이, 포카치아, 모카빵(각 4천원), 파이만주(4개 7천원)

전화 051-465-0109

주소 부산광역시 중구 중앙대로81번길 3 (중앙동4가)

영업시간 08:00~22:30 | 토요일 08:00~22:00 | 일요일 09:00 ~17:00 | 공휴일 09:00~18:00 | 명절휴무




삼송빵집 대구 중구 

사진 출처: 삼송빵집 공식 인스타그램(https://www.instagram.com/samsong_bakery)


대구의 오래된 유명 빵집으로, 투박한 느낌의 옛날 스타일 빵 맛이 좋다. 구운고로케와 통옥수수빵(마약빵)이 인기 있다. 구운고로케는 오븐에 구워 느끼하지 않고 담백한 맛이다. 60년 넘는 역사를 자랑하며, 영업시간과 상관없이 빵이 소진되면 문을 닫는다. 2020년 대구 본점이 리뉴얼 오픈하였다.

메뉴 마약빵(1천6백원), 김치고로케, 고추고로케, 단팥빵(각 1천8백원), 소보로팥빵(1천6백원), 크림치즈찰떡빵(2천3백원)

전화 053-254-4064

주소 대구광역시 중구 중앙대로 397 (동성로3가)

영업시간 08:00~22:00 | 명절 당일 휴무




시민제과 경북 포항

사진 출처: 시민제과 공식 인스타그램(https://www.instagram.com/siminbakery_1949)


포항에서 가장 오래된 빵집으로 70년이 넘는 전통을 자랑한다. ‘시민옥’으로 시작해서 1960년대 지금의 ‘시민제과’로 명칭을 변경하고 포항의 1호 제과점이 되었다. 대표 메뉴는 단팥빵과 찹쌀떡. 이외에도 다양한 빵을 선보이고 있으며 추억의 빵부터 현대적인 빵까지 여러 세대를 아우르고 있다. 밀크셰이크도 인기 메뉴 중 하나.

메뉴 단팥빵, 찹쌀떡(각 1천5백원), 정구지퐝(2천3백원), 연유바게트(4천5백원), 밀크셰이크(4천원)

전화 054-243-2330

주소 경상북도 포항시 북구 불종로 48 (대흥동)

영업시간 09:00~22:00




진해제과 경남 창원

 


진해에서 가장 오래된 제과점. 70여 년의 역사를 자랑한다. 대표 메뉴인 벚꽃빵은 진해제과와 미진과자점에서 독창적으로 개발하여 만든 빵으로, 진해의 특산품으로 지정되었다. 벚꽃빵 속에는 벚꽃 향이 나는 분홍 앙금이 들어 있다. 이외에도 벚꽃 시리즈로 만든 다양한 빵 종류가 진열되어 있어 선물용으로도 추천할 만하다.

메뉴 벚꽃빵(10개 1만원, 20개 2만원)

전화 055-546-3131

주소 경상남도 창원시 진해구 중원로 45 (광화동)

영업시간 08:30~22:30




코롬방제과 전남 목포

 

사진출처: 코롬방제과 공식 홈페이지(https://mokpocolombang.modoo.at)


70년이 넘는 전통의 빵집. 생크림을 목포에서 처음 사용한 곳으로, 목포의 명물인 바게트 종류가시그니처다. 천연 효모 발효종과 천연 버터를 사용하는 것이 특징. 2층에서 커피 메뉴를 주문할 수 있으며, 현재는 목화솜빵과 다쿠아즈, 맛김새우칩 3종 세트를 목포 대표 주전부리로 주력을 끌고 있다.

메뉴 마늘바게트(3천5백원), 크림치즈바게트(5천원), 새우바게트(5천원), 주전부리3종세트(1만원)

전화 061-244-0885

주소 전라남도 목포시 영산로75번길 7 (무안동)

영업시간 08:00~21:00




PNB 풍년제과 전북 전주


60년 넘는 역사의 오래된 빵집. 팥빵, 슈크림빵 등 옛날 스타일의 빵 맛이 좋다. 전주 명물이 된 초코파이는 하루에 5천 개 이상 팔릴 정도로 인기 메뉴다. 프랜차이즈 빵집에서는 느낄 수 없는 옛 맛을 느낄 수 있어 찾는 손님이 많다. 선물용으로도 추천.

메뉴 오리지널수제초코파이(1천9백원), 화이트수제초코파이(2천3천원)

전화 063-285-6666

주소 전라북도 전주시 완산구 팔달로 180 (경원동1가)

업시간 08:00~22:30