여행의 추억⑥: 휴양지의 식탁 - 태국편

뜨거운 태양과 푸른 파도의 휴양지가 그리워지는 여름을 맞아 블루리본이 추억하는 여행지는 태국입니다. 아름답게 펼쳐지는 태국의 자연 경관 만큼이나 낭만 가득한 여행의 감동을 주는 건 역시 열대 지방의 풍부한 식재료와 레시피를 베이스로 한 맛있는 음식이지요. 

태국 요리의 특징은 다양한 허브와 향신료를 사용한다는 것인데요. 고수, 레몬그라스, 바질, 민트와 같은 허브와 마늘, 생강, 고추 등의 향채가 독특한 향과 맛의 풍미를 더해줍니다.

무더운 여름, 동남아 휴양지를 떠올리면서 지친 심신을 달래주고 입맛을 돋우는 태국의 식탁을 만나보면 어떨까요? 가벼운 미식 나들이를 하고 싶을 때 방문하면 좋을 태국 레스토랑 5곳을 추천합니다. 골든타이, 레몬그라스성수, 미앙, 부다스밸리, 툭툭누들타이 입니다.(가나다 순)

골든타이 GOLDEN THAI

<사진출처: 골든타이 공식 인스타그램 https://www.instagram.com/golden_thai_restaurant/>

현지인이 직접 요리하는 태국 음식점으로, 외관 및 인테리에서 태국 여행지의 분위기를 느낄 수 있다. 태국 정부의 공식 인증을 받은 곳으로, 특히 볶음쌀국수가 맛있기로 유명하다. 태국 전통 새우 수프인 똠얌꿍도 별미로 꼽힌다. 메뉴가 아주 많은 편이라 선택하기 힘들다면, 런치 세트 또는 세 가지의 코스 메뉴 구성도 있으니 코스로 맛보는 것도 좋을 듯.

전화 02-461-8089 주소 서울특별시 송파구 위례성대로 66 주차 가능

영업시간 11:00~22:00 | 연중무휴

레몬그라스성수 lemongrass

<사진 출처: 레몬그라스성수 공식 인스타그램https://www.instagram.com/lemongrass.seongsu/>

베트남의 유명 태국 레스토랑에서 경력을 쌓은 최진선 셰프가 운영한다. 태국에서 공수한 식재료를 사용하여 현지의 맛을 살려냈으며, 소품들 또한 현지의 분위기와 자연친화적인 감성을 전달하고 있다. 코코넛 밀크 베이스의 새우와 가지, 바질을 곁들인 그린커리와 볶음 쌀국수 위로 그물 모양의 노란 달걀이 올려진 에그랩팟타이가 시그니처 메뉴. 쫀득한 찹쌀밥에 달콤한 망고를 곁들인 망고 스티키 라이스와 자몽 샐러드는 레몬그라스에서만 만날 수 있는 태국 메뉴로 추천한다.

전화 010-4459-7022 주소 서울특별시 성동구 연무장길 41-26 주차 불가

영업시간 11:30~15:00/17:00~21:30 | 토, 일요일 12:00~22:00 | 월, 화요일 휴무

미앙 MIIANG

<사진 출처: 미앙 공식 인스타그램 https://www.instagram.com/miiang_official/>

태국왕실요리학교 출신인 김유아 셰프의 태국 음식점. 매운맛, 단맛, 짠맛이 강한 태국 음식이지만 염분이 적은 피시 소스를 사용하여 건강한 요리를 선보인다. 깔끔한 맛이 수제 커리와 항정살 구이인 무양남침이 시그니처 메뉴다. 태국의 사원 장식품, 조명, 타일 등 세세한 소품과 우드 인테리어의 조화가 고급스런 다이닝 분위기를 연출한다.

전화 02-546-5566 주소 서울특별시 강남구 논현로 854 안다즈호텔 지하 1층 주차 가능

영업시간 11:30~15:30/18:00~22:00 | 연중무휴

부다스밸리  Budha's Belly

<사진 출처: 부다스밸리 공식 인스타그램 http://www.instagram.com/buddhasbelly_official/>

이국적이면서도 세련된 리조트 풍의 분위기 속에서 태국 음식을 맛볼 수 있는 곳. 이태원에서 오랜 기간 태국 음식 맛집으로 자리잡고 있으며, 국내 거주 태국인들로부터도 현지에 가까운 맛이라는 평을 받는 곳이다.  태국 현지인 요리사가 주문에 따라 향신료의 양을 적절하게 조절해 주며,  똠얌꿍, 프라꿍, 뿌님 팟뽕커리,  팟타이 등이 인기 메뉴다.  야외 테라스도 갖추고 있으며, 자연친화적이면서도 고급스러운  현지 다이닝의 분위기를 연출한다.

전화 02-796-9330 주소 서울특별시 용산구 녹사평대로40길 48 주차 발레 파킹

영업시간 11:30~23:00 | 연중무휴

툭툭누들타이 Tuk Tuk Noodle Thai

<사진 출처: 툭툭누들타이 공식 인스타그램https://www.instagram.com/tuktuknoodle/>

방콕 특급 호텔의 근무 이력을 가진 태국인 셰프가 직접 요리하는 곳으로, 현지에 가까운 음식을 내며 가격대도 합리적인 편이다. 부드럽게 삶은 큼지막한 등갈비와 목살이 들어있는 연남갈비국수, 진한 돼지뼈 육수에 새우와 향채가 어우러진 똠얌꿍이 대표 메뉴. 크리미한 커리에 코코넛 크림의 향이 매력적인 뿌님 팟퐁커리, 팟끄라파오무쌉 등도 인기 메뉴다. 이국적인 분위기를 즐기면서 자극성이 강한 태국 요리와 생맥주 등의 술을 즐기기에 좋은 태국식 주점이다.

전화 070-4407-5130 주소 서울특별시 마포구 성미산로 161-8 주차 발레 파킹

영업시간 11:30~15:30(마지막 주문 15:00)/17:00~21:30(마지막 주문 20:30) | 주말 11:30~21:30(마지막 주문 20:30) 명절 휴무