2023년 서울 최고의 맛집: ① 새로 선정된 블루리본 세 개 맛집

블루리본서베이의 <서울의 맛집 2023>이 드디어 출간되었습니다!

올해는 어떤 곳이 블루리본 세 개를 받았는지, 또 어떤 맛집들이 수록되었는지 궁금하시죠? 

독자 여러분이 뽑은 2023년 서울 최고의 블루리본 맛집에는 레스토랑 42곳이 선정되었습니다.  리본 세 개 맛집은 그 분야 최고의 맛집이라 불리어도 손색 없는 곳으로, 그 중  다섯 곳은 올해 새롭게 블루리본 세 개 맛집으로 이름을 올렸습니다.

수준 높은 중식을 선보이는 다이닝마, 김대천 셰프의 컨템포러리 레스토랑 세븐스도어, 김진혁 셰프의 컨템포러리 유러피안 레스토랑 알라프리마, 손종원 셰프가 프렌치와 한식을 조화롭게 풀어내는 뉴코리안 파인다이닝 이타닉가든, 손웅식 셰프의 내공이 펼쳐지는 프라이빗한 스시 공간 키즈나입니다.

이외에 권숙수, 낙원, 더그린테이블, 도림, 도원, 라망시크레, 라미띠에, 라연, 레스쁘아뒤이부, 모모야마, 모수서울, 무궁화, 무오키, 미피아체, 밍글스, 백리향, 벽제갈비, 본앤브레드, 봉래헌, 비스트로드욘트빌, 스시선수, 스시인, 스시조, 스시효, 스와니예, 아리아께, 온지음레스토랑, 정식당, 제로컴플렉스, 주옥, 쵸이닷, 코지마, 콘티넨탈, 테이블포포, 톡톡, 파씨오네, 팔선 등이 변함없이 서울 최고의 리본 3개 맛집의 자리를 지켰습니다.

이번 편에서는 올해 새롭게 리본 세 개를 받은 2023년 서울 최고의 맛집 다섯 곳을 소개합니다. (가나다 순)

1. 다이닝마 DINING MA

중국 3대 진미로 뽑히는 샥스핀을 전문으로 한다. 동충하초, 산삼, 자라, 제비집 등 고급 식자재를 활용하여 맛뿐만 아니라 건강까지 고려한 수준급 중식 요리를 선보인다.

<사진 출처: 다이닝마 공식 인스타그램 https://www.instagram.com/diningma1111/>

메뉴 옌바오츠코스(99만원), 만한전석코스(65만원), 다이닝마점심코스(10만원~16만원), 다이닝마코스(28만원~48만원), 이달의코스(24만원), 샥스핀탕(16만원, 20만원), 불도장(20만원)

전화 02-518-7400

주소 서울특별시 강남구 언주로152길 8 유일빌딩 2층 | 주차 발레 파킹

영업시간 11:30~14:30/17:30~21:30(마지막 주문 20:30) | 일요일, 명절 당일 휴무

2. 세븐스도어 7th Door

김대천 셰프의 발효와 숙성을 테마로 한 레스토랑. 다양한 식자재를 발효 및 숙성하여 사용하며 심도 있게 코스요리로 풀어낸다. 5가지 맛과 6번째인 발효와 숙성, 7번째인 셰프의 손맛을 모두 맛볼 수 있는 곳이다.

<사진 출처: 세븐스도어 공식 인스타그램 https://www.instagram.com/7thdoor_official/>

메뉴 디너코스(28만원), 런치코스(15만원), 주말런치코스(18만원)

전화 02-542-3010

주소 서울특별시 강남구 학동로97길 41 리유빌딩 4층 | 주차 발레 파킹

영업시간 12:00~15:00/18:00~22:00(마지막 주문 20:00) | 일, 월요일 휴무

3. 알라프리마 alla prima

재패니즈의 영향을 받은 컨템포러리 유로피안 레스토랑으로, 김진혁 셰프가 주방을 맡고 있다. 테이스팅 메뉴로 이루어진 코스는 수시로 구성이 바뀌어 셰프의 세련된 감각을 엿볼 수 있다.

<사진 출처: 비밀이야 공식 블로그>

메뉴 런치코스(12만원), 디너코스(24만원~26만원)

전화 02-511-2555

주소 서울특별시 강남구 학동로17길 13 | 주차 발레 파킹

영업시간 12:00~14:30(마지막 주문 13:00)/18:00~22:00(마지막 주문 19:30) | 화요일, 명절 휴무

4. 이타닉가든 EATANIC GARDEN

프렌치 조리법에 컨템포러리 한식을 접목한 파인 다이닝 레스토랑. 라망시크레의 손종원 셰프가 주방을 새로 맡고 있다. 식물원을 연상케하는 독창적인 플레이팅을 바탕으로 코스 요리를 선보이며, 와인과 전통주 페어링이 가능하다. 창가 자리의 좌석은 남산타워까지 시티뷰가 보인다.

<사진 출처: 이타닉가든 공식 인스타그램 https://www.instagram.com/eatanicgarden/>

메뉴 런치코스(19만원), 디너코스(32만원)

전화 02-727-7610

주소 서울특별시 강남구 테헤란로 231 조선팰리스강남 36층 | 주차 발레 파킹

영업시간 12:00~14:30/18:00~22:00 | 월요일 휴무

5. 키즈나 KIZUNA

신라호텔 아리아께 출신 송웅식 셰프의 스시야. 뒤뜰이 딸린 한옥 분위기에서 군더더기 없는 깔끔한 스시를 맛볼 수 있다. 룸 하나와 카운터석 6개만을 갖춘 프라이빗한 공간이다. 예약 필수.

메뉴 런치오마카세(12만원), 디너오마카세(25만원)

전화 02-722-0411  

주소 서울특별시 종로구 율곡로1길 78 | 주차 불가

영업시간 12:00~21:30 | 일, 월요일 휴무