[프라임경제] 2005년 이후 최초로 대한민국에서 맛집 평가서를 낸 뒤, 매년마다 맛집 평가서를 내고 있는 블루리본서베이가 '서울의 맛집 2019'를 출간했다. 올해 발간된 2019년 판에서는 2만 명이 넘는 독자들이 맛집 평가에 참여했다.

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블루리본서베이는 맛집의 척도를 리본으로 평가를 내린다. 리본 1개는 다시 방문해도 손색이 없는 음식점이라는 뜻이며, 2개는 주변인이나 가족에게 추천할 만한 곳, 3개는 전문적인 메뉴의 충실함과 요리 수준이 뛰어난 곳이다. 특히 리본 세 개는 경영의 안정성도 함께 따지기 위해 창업한 지 3년 이상인 가게들에게 수여되는 깐깐한 기준을 함께 적용한다. 

2019년 판에 수록된 전체 식당 수는 총 1300여개의 식당이 수록됐다. 그 중 리본 1개 맛집은 636곳이며, 2개는 266곳이며, 최고의 맛집을 증명하는 리본 3개의 가게는 총 34개다. 

작년까지는 독자들이 선정한 리본 두 개 맛집 중에서 전문가들의 평가를 거쳐 리본 세 개 맛집을 선정했지만, 이번 '서울의 맛집 2019'는 독자들의 평가만으로 리본 세 개를 선정했다. 

책은 음식점의 위치, 음식 종류, 가격 등의 간단한 정보와 함께 실제 가서 먹어본 평가단의 의견을 함께 실어 참고하기에 좋다. 또한 음식 종류별로, 지역 지도별로 찾을 수 있게 세분화해 자신 주변의 맛집이 무엇이 있는지 파악하기에 용이하다.

BR미디어가 펴냈고, 가격은 1만6000원이다.

김동운 기자 | kdw@newsprime.co.kr | 2018.11.26 19:13:37

원문 링크: http://www.newsprime.co.kr/news/article.html?no=437642