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[국민일보] [한권의 책] 세계적 요리사 40명의 입문기

2009.05.28 | 조회수 406

[한권의 책] 세계적 요리사 40명의 입문기 기사의 사진


내가 요리에 처음 눈뜬 순간(킴벌리 위더스푼&피터 미한·클라이닉스)=세계적으로 유명한 셰프 40인이 요리에 입문하게 된 계기를 진솔하게 담아낸 책. 미슐랭 가이드 1위 레스토랑인 스페인 엘 불리의 페란 아드리아는 왜 축구선수의 꿈을 접었나, 독학으로 성공한 영국 팻 덕의 헤스턴 블루멘탈은 어떤 책으로 공부를 했을까 등 다양한 입문기가 소개된다. 이들의 이야기는 자신이 가야 할 길을 어떻게 찾아야 할지 고민하는 독자에게 인생의 방향성을 제시한다(1만3000원).

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[출처] - 국민일보

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