▶‘블루리본 서베이 서울의 레스토랑 2006’은 988개 레스토랑이 총망라 돼
있다. 식도락 동호회, 미식가 등 다수의 맛평가를 수렴해 레스토랑마다 점수를
매기는 서베이 방식을 취했다. 저자는 미국의 자갓서베이나 파리의 미쉘린가이
드북처럼 서울 맛을 대표할 가이드북으로 거듭났으면 하는 바람이다. 소문난
맛집에서부터 소박한 음식당까지 목적에 맞게 갈 수 있도록 간편하게 소개돼
있다. 역사가 오래된 곳에서부터 분위기 좋은 호텔 레스토랑까지 맛 하나로 서
울이 한눈에 들어온다.


블루리본 서베이:서울의 레스토랑 2006

■클라이닉스 편집부 엮음, 펴냄 / 1만7000원■

원문 링크: https://www.mk.co.kr/news/economy/view/2005/12/469319/