2020년 서울의 주목할 만한 새 맛집 - ②편: 디저트 카페와 커피 전문점

한국인이 좋아하는 진정한 맛집 소개서 <블루리본서베이>가 발간 15주년 기념판 <서울의 맛집 2020>을 출간했다. 2020년 판에도 다양한 장르의 주목할 만한 새 맛집이 대거 등장했다. 지난 1년간 독자들 사이에서 오픈과 동시에 큰 화제를 모았던 주목할 만한 새 맛집으로는 35곳이 선정되었다. <블루리본서베이>는 세 차례에 걸쳐 주목할 만한 새 맛집을 소개할 예정이다. 

두 번째 편은 주목할 만한 디저트 카페와 커피 전문점이다. (가나다 순)

마카롱쿠튀르 마카롱/강남구

사진 출처: 마카롱쿠튀르 공식 인스타그램 (https://www.instagram.com/macaron_couture_seoul/)

삐아프의 고은수 쇼콜라티에가 오픈한 마카롱 전문점. 초콜릿가나슈를 활용하는 것이 특징이며 섬세하면서도 진한 맛을 느낄 수 있다.

전화 02-540-0317 주소 서울특별시 강남구 압구정로4길 13-4 (신사동)

블루보틀성수점 커피전문점/성동구

사진 출처: 블루보틀코리아 공식 인스타그램 (https://www.instagram.com/bluebottlecoffee_korea/)

세계적으로 화제가 되고 있는 미국 프리미엄 커피 브랜드 블루보틀의 한국 1호점. 다양한 원두와 굿즈도 함께 판매하고 있다.

전화 02-6212-6998 주소 서울특별시 성동구 아차산로 7 (성수동1가)

아도르 초콜릿/강남구

사진 출처: 아도르 공식 인스타그램 (https://www.instagram.com/adoreofficial)

부티크 초콜릿 숍. 영롱한 색감과 무늬가 시선을 끌 뿐만 아니라 맛 또한 수준급이다.

전화 010-2744-3921 주소 서울특별시 강남구 선릉로116길 24 (삼성동)

아이덴티티커피랩 커피전문점/마포구

사진 출처: 아이덴티티커피랩 공식 인스타그램 (https://www.instagram.com/identity_coffeelab/)

다양한 원두를 브루잉커피로 즐길 수 있다. 산미를 줄이고 싶다면 추출수를 알칼리워터로 바꿀 수 있다.

전화 02-3873-1070 주소 서울특별시 마포구 망원로11길 41 (망원동)

에이랏 디저트카페/용산구

사진 출처: 에이랏 공식 인스타그램 (https://www.instagram.com/alotbylnm/)

무스케이크로 사랑받는 리틀앤머치의 세컨드 브랜드. 무스케이크가 유명하며 타르트 종류도 인기가 많다.

전화 02-6367-1023 주소 서울특별시 용산구 한강대로 100 (한강로2가)

홍신애빵집 베이커리/강남구

홍신애 요리연구가가 운영하는 빵집. 갓 구워낸 다양한 빵을 맛볼 수 있으며 프랑스 최상급 A.O.P 이즈니 발효 버터를 사용하는 것이 특징이다.

전화 02-546-5606 주소 서울특별시 강남구 도산대로1길 36 (신사동)