▨세기의 쉐프, 세기의 레스토랑(킴벌리 위더스푼·앤드류 프리드먼 편집/김은조 옮김/클라이닉스/1만 3천 원)=미국, 스페인, 이탈리아, 영국에서 성공을 거둔 쉐프들의 이야기이다. 또한 미국으로 이주한 프랑스인, 이탈리아인 쉐프들의 성공담이기도 하며, 미국인으로 태어난 쉐프들이 프랑스에 대해 갖는 막연한 동경심과 콤플렉스, 배우고자 하는 욕망에 대한 이야기이기도 하다.
보다 파워풀한
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