평양냉면 계 신흥 강자

평양냉면 마니아 여러분, 여기 주목해 주세요! 12월 14일부터 23일까지 ‘제1회 냉면의 날’을 기념하는 냉면 축제가 열립니다. 신흥 평양 냉면 맛집들이 대거 참여하여 다양한 이벤트가 펼쳐질 예정인데요.

평양냉면이 겨울 제철 음식이라는 사실 알고 계시나요? 평양냉면의 주재료인 메밀과 동치미는 겨울이 제철인 식재료인데요. 늦가을에 수확한 햇메밀과 겨울에 익은 동치미 국물의 조화가 제맛을 내어 시원하게 먹게 된 것이죠. 육향으로 감칠맛을 내는 평양냉면의 국물이 슴슴하니 자꾸만 생각나게 합니다~

우래옥, 을지면옥, 필동면옥, 평양면옥처럼 평양냉면의 역사가 깊은 유명한 곳들이 있지만, 최근 서울 곳곳에 신흥 강자로 떠오르는 평양냉면 전문점들이 새롭게 등장했습니다. 평양냉면 마니아들 사이에서 입소문 난 곳들로, 이번 ‘냉면의 날’ 행사에 이름을 올린 곳들도 있답니다. 다양한 연령층의 입맛을 사로잡은 신흥 평양냉면, 궁금하지 않으신가요?

<블루리본서베이>가 새롭게 떠오르는 평양냉면 전문점을 소개해 드릴게요. 경평면옥, 서경도락, 서관면옥, 설눈, 압구정면옥 5곳입니다. (가나다순)

경평면옥

사진 출처: 경평면옥 네이버 업체 사진 

논현동 평양면옥에서 20년 가까이 일한 주방장이 운영하는 평양냉면 전문점. 은은한 육향이 퍼지는 맑은 육수 맛이 일품이다. 제육도 잘 삶아 내오며 반 접시만 주문할 수도 있다. 속이 꽉 찬 평양손만두도 단연 추천.

메뉴 평양냉면(1만1천원, 곱빼기 1만6천원), 편육(2만6천원, 반접시 1만3천원), 제육(2만5천원, 반접시 1만3천원), 평양손만두(1만1천원, 반접시 6천원), 어복쟁반(소 5만원, 대 8만원)

전화 02-539-6054 주소 서울특별시 강남구 삼성로104길 12 주차 불가

영업시간 11:00~21:30(마지막 주문 21:00) – 일요일, 명절 휴무

서경도락

사진 출처: 서경도락 공식 인스타그램 (https://www.instagram.com/seokyungdorok/)

비장탄에 구운 한우불고기와 평양냉면이 맛있기로 유명한 곳. 평양식으로 국물 없이 직화로 굽는 것이 특징이며 먹기 좋게 직원이 구워준다. 자가제면으로 만든 평양냉면도 깔끔하고 맛이 진해 식사 마무리로 손색이 없다. 맥주 탭도 다양하게 갖추고 있어 맥주를 즐기기에도 제격.

메뉴 한우직화불고기(180g 2만6천원), 한돈수제갈비(250g 1만8천원), 평양냉면(1만1천원)

전화 02-702-1092 주소 서울특별시 마포구 삼개로 21 주차 가능

영업시간 10:00~15:00/17:00~22:00(마지막 주문 21:30) - 명절 당일 휴무

서관면옥

골동냉면

평양냉면

사진 출처: 서관면옥 공식 홈페이지 (http://seogwanmyeonog.kr)

북한식 물냉면을 제대로 재현했다는 평가를 받고 있는 평양냉면집. 제주도에서 가져온 단메밀, 쓴메밀, 기타 메밀 등을 섞어 만든 면의 구수한 맛이 일품이다. 한우로 육수를 내 깊고 진한 맛이 나는 물냉면과 육수, 생들기름을 넣고 고명과 비벼 먹는 골동냉면도 인기다.

메뉴 평양냉면, 골동냉면, 선비냉면(각 1만3천원), 맛박이냉면(1만5천원), 어복쟁반(소 6만원, 대 9만원)

전화 02-521-9945 주소 서울특별시 서초구 서초대로56길 11 주차 가능

영업시간 11:30~15:00(마지막 주문 14:30)/17:00~21:30(마지막 주문 20:50) - 명절 휴무

설눈 

사진 출처: 설눈 공식 인스타그램 (https://www.instagram.com/sulnoon1977/)

북한 고려호텔 출신 셰프가 문을 연 평양냉면 전문점. 북한에서 1977년부터 운영했다고 한다. 메밀껍질을 함께 넣어 검은 빛을 띠는 면발이 특징이다. 소고기, 닭고기, 돼지고기 등이 들어간 육수는 슴슴하면서도 맛깔나다. 녹두전이나 왕만두를 곁들여도 좋다.

메뉴 고려물냉면, 고려비빔냉면(각 1만2천원), 평양온반(9천원), 갈비탕(1만1천원), 소고기수육(2만5천원), 돼지고기편육(2만원), 갈비찜(4만5천원), 녹두전(8천원), 왕만두(9천원)

전화 02-6959-9339 주소 서울특별시 서초구 서초대로46길 20-7 주차 가능

영업시간 11:00~15:00/17:00~21:00(마지막 주문 20:30) – 토요일 휴무

압구정면옥

사진 출처: 압구정면옥 공식 인스타그램(https://www.instagram.com/apgujeong_myeon_ok)

오랜 경력의 주방장이 만드는 평양냉면을 맛볼 수 있는 곳. 국내산 최상급 한우를 넣고 오랫동안 끓인 육수에서 진한 육향이 느껴진다. 주문과 동시에 메밀 면을 직접 뽑아 사용하는 것이 특징. 평양냉면 외에도 품격 있는 한우 요리를 선보이며, 다양한 와인 리스트와 페어링을 즐기기도 좋다.

메뉴 평양냉면, 비빔냉면(각 1만2천원, 프리미엄순면 1만4천원), 손만둣국(1만1천원), 녹두전(1만원), 제육(반접시 1만4천원, 한접시 2만6천원), 한우어복쟁반(중 6만원, 대 10만원)

전화 02-516-3016 주소 서울특별시 강남구 압구정로30길 16 주차 발레 파킹

영업시간 11:00~21:30(마지막 주문 20:40) – 연중무휴

제1회 냉면의 날

2021년 12월 14일(음력 11월 11일)

우리나라 고유한 식문화인 냉면의 제철 겨울을 맞이하여, 100여 년 전 활발했던 평양냉면가의 모습을 기억하고 냉면가들의 활성화를 위해 만든 프로젝트다. 냉면의 가치와 의미를 되새기고 알릴 수 있는 기회의 장을 만들고자 음력 11월 11일이라는 날짜를 지정했다. 행사에 참여하는 업체별로 냉면 체험, 냉면의 날 한정 메뉴 판매, 사은품 증정, 냉면 할인 행사 등 특색 있는 이벤트를 진행한다. (https://www.instagram.com/naengmyeon_day/)