2024년 서울의 주목할 만한 새 맛집: ① 카페&디저트

우리나라 최고의 맛집 평가서 <블루리본서베이: 서울의 맛집 2024>에는 1,530개의 식당이 수록되어 있습니다. 2024년 판에도 다양한 장르의 주목할 만한 새 맛집이 등장했습니다. 파인다이닝, 세계음식, 비건, 다이닝바, 카페, 디저트 등 다양한 분야의 맛집이 선정되었습니다. 지난 1년간 오픈과 동시에 화제가 되었던 맛집은 총 25군데인데요.  

이번 편에서는 주목할 만한 카페와 디저트 전문점을 소개해드립니다. 다크에디션커피, 떼르드커피, 로익스커피, 버치커피, 스틱윗미, 에이프릴커피, 퍼센트아라비카커피의 7군데입니다. (카페명 가나다순)

1. 다크에디션커피 커피전문점/서대문구

연희동에서 인기를 끈 라우터커피가 재정비를 마치고 새롭게 시작한 스페셜티 커피 전문점. 다양한 종류의 커피 원두를 경험할 수 있는 곳. 날에 따라 다르지만 20~30 가지의 커피를 선보이고 있다. 카페라테나 카푸치노를 주문하면 손님 앞에서 직접 만들어 준다.

전화 010-4467-7939

주소 서울특별시 서대문구 연희로11마길 12 (연희동)

2. 떼르드카페 커피전문점/서초구

프랑스 파리의 대표적인 스페셜티 커피 매장인 떼르드카페의 서울 1호점. 스페셜티 커피 등급 85점 이상의 익셉셔널, 88점 이상의 그랑크뤼, 최고 등급인 나노랏까지 총 세 종류의 커피를 선보이고 있다. 커피를 마시는 원숭이인 로고를 형상화한 쿠키도 대표적이다.

전화 02-572-1906

주소 서울특별시 서초구 양재천로 111 (양재동) 경훈빌딩

3. 로익스커피 커피전문점/마포구

유종규 바리스타가 운영하는 커피 매장 겸 커피 교육장. 직접 볶은 스페셜티 원두로 내린 수준 있는 커피를 맛볼 수 있다. 에스프레소에 수제 초콜릿을 담근 마로키노는 꼭 먹어보길 추천. 매장 영업 시간 이외에는 로스팅과 추출 등의 프로바리스타들을 위한 교육장으로 활용하고 있다.

전화 02-6949-1248

주소 서울특별시 마포구 광성로 31-1 (신수동) 춘추가원 1층

4. 버치커피 커피전문점/성동구
뉴욕 맨해튼의 대표적인 로컬커피인 버치커피가 서울에 직영점을 오픈하였다. 콜드브루커피에 강점이 있으며 기본에 충실하고 밸런스 좋은 커피를 선보인다. 더블샷 에스프레소에 스팀밀크를 추가한 코르타도를 맛보길 추천. 뉴요커들이 좋아하는 커피다.

전화 02-6083-0186

주소 서울특별시 성동구 성수이로16길 27 (성수동2가) 1층

5. 스틱윗미 초콜릿/강남구

미국의 10대 쇼콜라티에로 꼽히는 수잔나 윤 쇼콜라티에의 프리미엄 초콜릿 매장. 미국 뉴욕 본점에 이은 2번째 매장이다. 핸드페인팅을 거쳐 완성되는 초콜릿 봉봉은 섬세한 맛을 선사한다. 초콜릿 봉봉 외에도 캐러멜과 누가의 맛도 수준급이다.

전화 02-511-4641

주소 서울특별시 강남구 압구정로46길 4 (신사동)

6. 에이프릴커피 커피전문점/용산구

세계 브루어스커피 대회 준우승, 세계 바리스타대회 파이널리스트인 덴마크 바리스타 패트릭 롤프의 에이프릴 서울 매장이다. 북유럽 스타일의 라이트 로스팅 커피면서 깊은 단맛을 잘 표현하고 있다는 평이다. 여유 있고 고급스러운 라운지, 혹은 패션 쇼룸과 같은 실내 분위기다.

주소 서울특별시 용산구 이태원로54길 19 (한남동)

7. 퍼센트아라비카커피 커피전문점/강남구

교토에서 시작하여 세계적인 브랜드로 자리한 스페셜티커피 전문점 퍼센트의 한국 지점. 퍼센트아라비카 커피의 반자동 그라인더와 독특한 로스팅 머신이 매장의 특징이라 할 수 있다. 라테 메뉴에 강점이 있으며 그 중에서도 연유가 들어가는 교토라테가 추천 메뉴.

전화 02-6002-5300

주소 서울특별시 강남구 영동대로 513 (삼성동) 스타필드 코엑스몰 별마당도서관 1층