<라 리스트 2024> 월드 TOP 1000 레스토랑 발표

- 세계 최고의 레스토랑으로 ‘르 베르나르댕’  ‘렁클륌’  ‘기 사부아’  ‘라 바그 도르’  ‘슈바르츠발트스투베’  ‘룽킹힌’  ‘스시 사이토’ 등 여섯 곳이 99.5점으로 공동 1위 선정

- 한국의 ‘라연’, ‘모수’, ‘밍글스’, 97점 획득하여 TOP 300대 레스토랑 선정

- 1000위 권 내 한국의 레스토랑 36곳 이름 올려

“미식 가이드북의 가이드”, 세계 최고의 레스토랑 1000곳을 선정하는 <라 리스트 LA LISTE>가 11월20일 (현지 시각 기준, 한국 시간 11월21일) ‘라리스트 2024’ 공식 행사에서 세계 랭킹 TOP 1000 레스토랑을 발표했다.

1위의 영예는 미국 뉴욕의 <르 베르나르뎅 Le Bernardin> 영국의 <렁클륌 L’Enclume>, 프랑스 파리의 <기 사부아 Guy Savoy>, 프랑스 생트로페의 <라 바그 도르 La Vague d’Or>, 독일 베를린의 <슈바르츠발트스투베 Schwarzwaldstube>,  중국 홍콩의 <룽킹힌 龙景轩>, 일본 도쿄의 <스시 사이토 鮨さいとう>가 100점 만점에 99.5점을 받으며, 공동 1위 레스토랑 자리에 올랐다. <기 사부아>와 <르 베르나르뎅>은 2023년도에 이어 또 다시 1위에 오르는 기염을 토했다.

한국은 총 37개의 레스토랑이 선정되었다. 올해는 세 곳의 레스토랑이 새롭게 리스트에 이름을 올렸는데, <솔밤>이 78.5점, <테이블포포>가 75.5점, <유 유안>이 75점을 받았다.

선정된 레스토랑 중에서는 한식당 <라연>, <밍글스>, <모수>가 한국 레스토랑 중 가장 높은 점수인 97점을 받았으며, 작년보다 2점 높은 점수다. 이 외에도 <정식당>, <주옥>, <라망시크레>, <권숙수>, <온지음>, <스와니예>, <콘티넨탈>, <스시마츠모토>, <아리아케>, <피에르 가니에르 서울>, <무오키>, <알렌>, <알라프리마>, <이타닉가든>, <코지마>, <미토우>, <소울다이닝>, <강민철 레스토랑>, <세븐스도어>, <에빗>, <고료리 켄>, <라미띠에>, <스시조>, <제로 콤플렉스>, <도림>, <톡톡>, <팔선>, <랩24 바이 쿠무다>, <도원>, <류니끄>, <모모야마>가 TOP 1000위 안에 이름을 올려 한층 높아진 한국의 미식 수준을 과시했다.

손종원 셰프

또한, <라망시크레>와 <이타닉가든>의 헤드 셰프를 맡고 있는 손종원 셰프는 특별상인 New Talents of the Year Award를 수상하는 영예를 안았다. New Talents of the Year Award는 올해의 유망한 셰프에게 수여되는 상으로, 2024년에는 6명의 셰프가 이 상의 주인공으로 선정되었다.

<라 리스트 2024> 시상식 후 이어지는 칵테일 리셉션에는 서울신라호텔의 <라연>과 <콘티넨탈>의 셰프들이 참여해 한식을 토대로 한 칵테일 디시를 선보였다.

<라 리스트>는 전 프랑스 관광청 회장인 필리프 포르(Philippe Faure) 대사를 위시하여 세계 다분야 전문가 팀으로 구성되어 있으며 민간 기업의 후원을 통해 운영된다. 올해는 스페셜 어워드로 Award of Honor, New Destination Champion, Openings of the Year, New Talents of the Year, New Pastry Chef Award, Innovation Award, Game Changer Award, Community Spirit Award, Ethical and Sustainability Award, Artisan and Authenticity Award, Hidden Gem Award 등 다양한 분야의 상이 수여 되었다. 한국의 레스토랑 리스트는 우리나라 최초의 맛집 가이드북 <블루리본 서베이>를 포함한 국내 주요 미식 기사 등을 반영하여 현지의 의견을 공정하고 다양하게 반영하고 있다.

전체 리스트는 라 리스트 앱(laliste.app.link/download)과 홈페이지(www.laliste.com)에서 확인할 수 있다. <라 리스트>의 점수 선정 방식은 (https://www.laliste.com/en/method)에서 자세히 확인할 수 있다.  

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